3月，随着“水头大战”日渐升温，饮料行业也进入了推新旺季。
我们发现，近日茶饮料市场异常火热，仅一线企业和新消费企业布局该市场的就有十余家，其中，不乏可口可乐、农夫山泉、伊利、维他、奈雪等销量与热度双高的企业，借此，茶饮料也成为今春最热的品类之一。
据不完全统计，如今市面上的茶饮料品牌已经不下一百多种。随着更多一线企业布局：可口可乐、农夫山泉、维他持续推新，康师傅、怡宝、香飘飘翻新来袭，伊利、好望水最新入局，2022开年，饮料行业就上演了一出“茶饮风狂”大戏。为了更直观地展示各大企业推新情况，食品板特整理了今年年初至今上市的茶饮料新品信息，以供参考。除已经公开信息的这些企业外，还有不少企业跃跃欲试，意欲加码茶饮料赛道。更多企业的入局，不仅带动了行业内卷升级，同时也让行业呈现出诸多新看点。在元气森林刮起“0糖风”之后，饮料企业或主动、或被动，都踏上了追求“0”的战场。从上述推新明细中，我们可以看出，超半数的茶饮料新品都打出了无糖概念，可见“0糖”这一趋势在未来几年仍将延续。但不可忽视的是，除了无糖茶，不添加任何糖分无疑会对产品的口感造成一定影响，尤其是对果味茶、果汁茶以及乳茶这几类相对偏享受型的产品来说，口味则是影响回购的关键因素。考虑到这一点，农夫山泉“汽茶”、可口可乐旗下COSTA推出的轻乳茶以及奈雪果汁茶都相继选择了“低糖”，给予糖分一点容忍，这无疑将成为一次有益的尝试，毕竟好喝才是产品能够实现长红的关键所在。在零糖零脂零卡已然成为标配的当下，如何才能从红海竞争中错位突围，从功能化角度进一步强调产品的健康属性，俨然是一个不错的选择。以前的红茶、绿茶创新多是提高茶多酚含量，而果汁茶的创新则离不开提高果汁含量......但今年茶饮料的品类创新显然有了质的飞跃，已经不再囿于“老几样”，而是结合年轻消费者“朋克养生”的需求，添加了更多加功能性成分，如伊利茶与茶寻打出含有20亿CFU益生菌的卖点，汝乐香炁果汁花果茶则添加了益生元，两者都在促进肠道功能方面做起了文章；而奈雪好茶系列和果汁茶新品，前者强调含丰富的维生素C，后者添加透明质酸钠，一个有助于淡斑美白，一个有助于补水保湿，精准拿捏了年轻女性消费者爱美又怕麻烦的需求。 随着气泡水市场的风起云涌，也让“气泡”这一概念一跃成为新晋顶流。如果说此前，气泡更多的是与气泡水、果汁、苏打水等品类进行结合，今年则是成了茶饮料的最佳拍档。农夫山泉和维他纷纷在新品中加入气泡元素，尤其是维他果泡茶新品更打出了“真茶+真气泡+真果汁”的组合，宣传产品鲜爽回甘，劲爽刺激，唤醒味蕾。生活节奏快、压力大的现代人的养生需求，催生了中式滋补市场，茶饮料市场的一个细分品类——代用茶，也在默默等待爆发的时机。在国家标准文件中，把选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）的一类产品，称为代用茶。此前，元气森林纤茶就推出过玉米须茶、桑叶茶。近日，好望水也上线了一款草本植物茶，遵循“新草本”定位，主打药食同源概念，采用8种中华草本入料，荷叶玉米须茶和胎菊枸杞润茶两款产品，似乎用品名就在告诉我们自己真的很健康。不仅如此，从一众新品的口味中，我们也可以发现，青柑、黄皮、佛手柑等此前较为生僻的草本原料，也在今年愈加受追捧，成为各大企业口味创新的常客。除了产品本身的创新，我们认为茶饮料新品的价格升级也值得关注。随着消费升级，消费者愈加关注产品的价值而非价格，从茶饮料的多元升级过程中，这一点也被体现的淋漓尽致。从规格上来看，此前茶饮料的主流规格为500ml以及550ml，而去年开始，茶饮料新品的规格持续向下，400ml-500ml之间的规格，成为企业推新的主流。与之相反的是，茶饮料的价格在持续走高。在以冰红茶/绿茶为主的时代，3元是茶饮料的主流价格带；而到了小茗同学、茶π为主的时代，5元则成为了主流价格带；去年，元气森林纤茶上市，直接将产品价格提升到7元，一众乳茶产品的价格更是纷纷攀上8元+；而今年上市的茶饮料新品中，5元以下的产品已经成为小众，5元+成功跻身主流，甚至出现了COSTA轻乳茶、好望水无糖草本茶等多款售价10元的产品。10元的售价，对于此前的国产饮料产品来说，是过于高冷的，如今却开始被越来越多的消费者所接受，一方面得益于以95后、00后为主的Z世代消费者对于价格的敏感度下降，另一方面则是得益于产品价值感的提升以及品牌力的夯实。此外，从整个饮料产业价格带的升级也可以看出，茶饮料的价格带升级一直在带动整个饮料产业价格带的升级，未来国产饮料的主流价格带或将进一步提升。